Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Carne In Bianco (2) Ricetta Carne In Bianco (2)Carne Rosolare la carne nel burro unendo il brodo poco per volta.Salare e continuare la cottura e fuoco basso per almeno 70 minuti.Aggiungere il latte e la farina e proseguire la cottura.Affettare la carne e servirla con il fondo di cottura diluito con il succo dei limoni.
