Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Costolette Di Vitello A Sorpresa Ricetta Costolette Di Vitello A SorpresaCarne In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate.Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti.Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.