Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Fettine Di Vitello Annodate Ricetta Fettine Di Vitello AnnodateCarne Tritate un rametto di rosmarino con quattro foglie di salvia, l'aglio e la cipolla; rosolateli in un tegame con olio e burro.Tagliate le fettine di carne a strisce e annodatele.Infarinatele e fatele colorire nel tegame girandole.Salate, pepate.Cuocete coperto 20 minuti.Fate addensare il sugo, spruzzate con il Marsala e fate evaporare.Cospargete di prezzemolo tritato.Vini di accompagnamento: Trentino Rosso DOC, La Stoppa VdT Dell'Emilia, Pentro Di Isernia DOC.
