Ricetta Hamburger Al Parmigiano (2)

Carne
Cuocere nell'olio caldo gli hamburger 2 minuti per lato e salarli.
Distribuirvi il formaggio, bagnare con la panna, coprire e cuocere su fiamma dolce per 5 minuti.
Se la carne cedesse troppo liquido togliere il coperchio e far addensare il sugo.