Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Involtini Di Manzo Gustosi Ricetta Involtini Di Manzo GustosiCarne Tritate il salame con il prezzemolo, il basilico e l'aglio e amalgamatelo con un po' di burro.Spalmate il composto sulle fettine di carne, salate e pepate, arrotolatele e legatele con uno spago bianco da cucina.In un tegame scaldate 2 cucchiai d'olio con la salvia e la cipolla tritati e rosolatevi gli involtini.Coprite e cuocete a fuoco moderato per circa un quarto d'ora.Vini di accompagnamento: Bardolino Chiaretto DOC, Montepulciano D'Abruzzo Cerasuolo DOC, Carignano Del Sulcis Rosato DOC.