Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Spezzatino Di Maiale Con Piselli Ricetta Spezzatino Di Maiale Con PiselliCarne Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d'aglio.Unite lo spezzatino, fatelo rosolare, quando ha preso colore salate e pepate.Bagnate con un bicchiere di vino rosso, lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati.Cuocete per circa un'ora.Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo.Vini di accompagnamento: Dolcetto D'Alba DOC, Rosso Conero DOC, Taburno Piedirosso DOC.
