Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso Ricetta Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino RossoCarne Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne.Rosolare a fuoco vivo, salare e pepare.Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti.Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre.Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti.Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.
