Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Agoni Alla Griglia Alla Maniera Trentina Ricetta Agoni Alla Griglia Alla Maniera TrentinaPesce Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d'olivo.Preparare la brace, disporvi sopra (piuttosto distante dalla brace) la graticola e adagiarvi i pesci.Farli cuocere pian piano (circa 45 minuti) rigirandoli più volte.Ultimata la cottura salare, irrorare con succo di limone e servire ben caldi.
