Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Baccalà In Umido Ricetta Baccalà In UmidoPesce Ammollare il baccalà in abbondante acqua fredda per 1 o 2 giorni.Tagliano a pezzi regolari, infarinarli e rosolarli nell'olio.Aggiungere l'aglio e la cipolla sminuzzati e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti.Condire con sale e pepe e cuocere a coperto per 20 minuti.
