Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Con Salsiccia Ricetta Frittata Con SalsicciaContorni vari Spellare la salsiccia e tagliarla a pezzettini; tritare molto finemente la cipolla e farle rosolare in 20 g di burro.A parte sbattere le uova, salarle con moderazione poi unire il pecorino e la salsiccia con la cipolla.Amalgamare bene e versare il composto in una padella in cui sarà stato fuso il burro rimasto.Cuocere la frittata da tutti e 2 i lati e servirla subito ben calda.
