Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Calamaretti Fritti (2) Ricetta Calamaretti Fritti (2)Pesce Pulire i calamaretti eliminando la vescica dell'inchiostro, l'osso, gli occhi e pulire la testa.Tagliarli in modo da formare degli anelli e lasciare intatti i tentacoli.Lavarli accuratamente e asciugarli bene.Passarli nella farina e friggerli nell'olio fumante.Scolarli quando saranno croccanti e non troppo coloriti.Salarli e servirli con i limoni a spicchi.