Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Calamari In Umido Ricetta Calamari In UmidoPesce Pulire i calamari.Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti.Scaldare un goccio d'olio, insaporendolo con l'aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l'acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati.Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.
