Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Spigola Al Sale Ricetta Spigola Al SalePesce Pulite il pesce e drogatelo con un composto preparato mescolando sale, pepe, rosmarino e aglio tritato.Mettete sul fondo di una teglia da forno metà del sale, adagiatevi il pesce e copritelo con il sale rimasto.Cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 50 minuti.Tolta la teglia dal forno, rompete la crosta di sale, sfilettate il pesce e servite con un filo d'olio d'oliva.
