Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Cotolette Di Tacchino (2) Ricetta Cotolette Di Tacchino (2)Pollo e pollame Infarinate leggermente le cotolette, passatele nelle uova sbattute e salate, poi nel pangrattato.In un tegame scaldate il burro e fatevi dorare le cotolette da entrambe le parti.Versate un bicchiere di brodo e il succo del limone passato al colino.Lasciate cuocere a fuoco dolce fino quando il liquido acquista una consistenza cremosa.Regolate sale e pepe.Servite.
