Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Faraona Con Le Olive Ricetta Faraona Con Le OlivePollo e pollame Pulire bene la faraona e mettervi all'interno un composto di olive nere e verdi in uguale misura.Sistemarla in una casseruola e ricoprirla con i pomodori triturati.Aggiungere 2 mestoli di acqua, i capperi e coprire con una casseruola di uguale diametro rovesciata per ottenere l'effetto forno.Sistemare sul fondo, cuocere per 30 minuti.Al momento di servire, passare il fondo di cottura al passaverdura e servirlo a parte in una salsiera.
