Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Petto Di Tacchina Del Fattore Ricetta Petto Di Tacchina Del FattorePollo e pollame Formare un composto formato dall'aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore.Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un'ora.Al momento di servire spolverare di dragoncello.
