Home Ricette Secondi Ricette Pollo E Pollame Ricetta Pollo Agli Aromi Ricetta Pollo Agli AromiPollo e pollame Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe.Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore.Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo.Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne.