Home Ricette Primi Ricette Primi Vari Ricetta Zuppa Di Pane E Lardo Ricetta Zuppa Di Pane E LardoPrimi vari Affettare la cipolla e tritare il lardo e metterli in una casseruola.Far cuocere finché la cipolla sarà rosolata e il lardo quasi completamente sciolto.Portare ad ebollizione il brodo.Affettare il pane.In 4 fondine disporre le fette di pane, il condimento di lardo e cipolla, 2 mestoli di brodo bollente, un pezzetto di burro e il parmigiano.Servire molto caldo.