Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Cavolfiore Bicolore Al Peperone Ricetta Cavolfiore Bicolore Al PeperoneContorni vari Pulite i cavolfiori, lavateli, tagliateli a cimette e scottateli separatamente in abbondante acqua salata.Ritirateli piuttosto al dente, scolateli e sistemateli a strati alternati di colore in un piatto da portata.In una terrina mescolate il succo e un po' di buccia grattugiata del limone con l'olio, il peperone sgocciolato dalla salamoia e tritato finemente, un pizzico di peperoncino, l'origano, uno spicchio d'aglio tritato, regolate sale e pepe.Con questa salsa irrorate i cavolfiori, lasciateli insaporire al fresco per un'ora, mescolate e servite a tavola.
