Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Trota Farcita Con Mandorle E Yogurth Ricetta Trota Farcita Con Mandorle E YogurthPesce Pulite le trote, lavatele.Con le mandorle,lo yogurth, il succo dei due limoni, un po' di cumino, sale e pepe, fate un composto e riempitene le trote.Ungete d'olio una teglia da forno, disponetevi i pesci, spennellateli con un po' d'olio e cuocete in forno per mezz'ora.Nel frattempo preparate la salsa: mescolate in un pentolino le mandorle col vino, lo yogurth, sale e pepe; fate sobbollire per dieci minuti.Prima di servire completatela col peperone a listarelle.Disponete le trote sul piatto da portata, ricopritele con la salsa e servite.