Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fagiolini Alla Genovese (2) Ricetta Fagiolini Alla Genovese (2)Contorni vari Mondare e lavare i fagiolini.Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico di\r\nbicarbonato e gettarvi i fagiolini.Scolarli al dente.Preparare un trito con l'aglio e prezzemolo e farlo\r\nappassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.