Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Frittata Di Mele Ricetta Frittata Di MeleDolci e Crostate Ammollare l'uvetta.Sbucciare e affettare sottilmente le mele.Setacciare la farina, unirvi una presa di sale, le uova e il latte freddo.Mescolare fino ad avere una pastella liscia.Ungere con il burro una padella antiaderente, porla su fuoco medio, versarvi metà della pastella e quando comincia a cuocersi disporvi l'uvetta strizzata e le mele.Farle ammorbidire poi coprire con l'altra pastella.Farla rapprendere, girarla come una frittata e portare a cottura.Servire tiepida cosparsa di zucchero.
