Ricetta Pancotto Con Verdure

Portare ad ebollizione abbondante acqua e tuffarvi le verdure (le patate sbucciate e fatte a pezzi grossolani).
Salare e far cuocere per 20-25 minuti.
Unire il pane e scolare tutto.
Mettere il pancotto nei piatti individuali e condire ciascuno con cipollotto fresco a fettine e olio.