Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Spezzatino Con Purè Ricco Ricetta Spezzatino Con Purè RiccoCarne Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio.Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro.Salate e pepate.Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua.Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.
