Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Acciughe Marinate (2) Ricetta Acciughe Marinate (2)Antipasti vari Pulire le acciughe togliendo testa e interiora, e lasciandole unite per il dorso; lavarle e scolarle.Disporle in una terrina; irrorandole con succo di limone e aceto fino a coprire.Far marinare per 2-3 ore e scolare.Disporre le acciughe a strati in una ciotola e condire ogni strato con aglio, peperoncino, sale, prezzemolo tritato.Irrorare il tutto con l'olio e servire dopo almeno 1 ora.