Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Polpette Con Piselli Ricetta Polpette Con PiselliCarne Preparare le polpette, infarinarle e metterle in una casseruola con olio, burro, pancetta e cipolla tritata.Irrorare con il latte, salare, pepare e cospargere di noce moscata.Unire i piselli lessati, bagnare con il cognac, portare a cottura e servire.