Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Antipasto Alla Diavola Ricetta Antipasto Alla DiavolaAntipasti vari Pulite i peperoni, tagliateli a dadini e metteteli in una padella possibilmente antiaderente con 3 cucchiai di olio, la polpa di pomodoro, l'aglio.Cospargete di sale e pepe.Fateli stufare a fuoco basso, coperto, per 20 minuti; alla fine profumate con il basilico.Nel frattempo togliete alle fette di pancarré la crosticina, tagliatele in due e fatele dorare in olio caldissimo; scolatele su carta assorbente da cucina e tenetele in caldo.Quando le verdure saranno morbide frullatele.Fate insaporire brevemente in pochissimo olio i pinoli.Spalmate la purea di peperoni sulle tartine calde, guarnitele con i pinoli ben scolati e servitele subito.