Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Avocado E Ostriche Ricetta Avocado E OstricheAntipasti vari Pulite le ostriche.Tagliate gli avocado nel senso della lunghezza e levate il nocciolo.Spruzzatene la polpa con metà del succo di limone e sistemate in ogni mezzo avocado tre ostriche.Sgusciate le uova, togliete l'albume e pestate i tuorli in una terrina con l'olio, il succo di limone rimasto, sale e pepe.Versate la salsina sugli avocado e servite.