Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Bignè Al Formaggio (2) Ricetta Bignè Al Formaggio (2)Antipasti vari Fate scaldare l'acqua con un pizzico di sale e 50 g di burro.Quando bolle versatevi in un sol colpo la farina.Fate assorbire l'acqua a fiamma bassa continuando a mescolare.incorporate un uovo alla volta.Tagliate a lamelle sottili la groviera e incorporatele alla pasta.Lasciate raffreddare l'impasto.imburrate una teglia da forno, disponetevi a cucchiaiate un po' distanti l'una dall'altra e lasciate cuocere a fuoco medio-alto per 1/4 d'ora.Sfornare e se piace farcite con besciamella