Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Bocconcini Di Formaggio Ricetta Bocconcini Di FormaggioAntipasti vari Unire alla ricotta il grana, sale, pepe e lavorarla a crema con un cucchiaio di legno.Unire un cucchiaino di semi di finocchio pestati, un pizzico di paprica e il basilico spezzettato.Mettere in frigo.Lavare le mele, tagliarle a dadi e spruzzarle di limone.Formare tante palline con il composto di formaggio, unire le mele e servire freddo.