Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Bocconcini Rustici Ricetta Bocconcini RusticiAntipasti vari Tritate grossolanamente i fegatini, rosolateli in poco burro con alcune foglioline di salvia e di maggiorana, cospargete con due cucchiai di farina, mescolate.Spruzzate un po' di marsala e fate evaporare.Versate la panna, salate e pepate.Lasciate insaporire per una decina di minuti.Nel frattempo stendete la pasta sfoglia scongelata e ricavatene diciotto quadrati.Distribuite il composto al centro di ognuno insieme a una prugna secca snocciolata.Chiudete e formate dei bocconcini sigillandone bene i bordi con il tuorlo sbattuto.Fate dorare in forno a 200 gradi per una ventina di minuti e servite