Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crema Di Fagiolini (2) Ricetta Crema Di Fagiolini (2)Antipasti vari Mondare e lavare i fagiolini.Tritare aglio e cipolla e soffriggerli in olio e burro, aggiungere i fagiolini e farli rosolare per alcuni minuti.Versare un litro abbondante di brodo e cuocere per circa 1 ora.Far intiepidire la minestra poi frullarla e rimetterla sul fuoco.Unire una noce di burro e far sobbollire a fuoco basso pochi minuti.Servire la crema con i crostini.
