Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Crocchè Ricetta CrocchèAntipasti vari Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti.Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.Friggete in abbondante olio di semi.