Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Dadolata Valeria Ricetta Dadolata ValeriaAntipasti vari Tagliate a metà orizzontalmente i meloni.Eliminate nella parte centrale i semi e i filamenti e, aiutandovi con un coltellino molto affilato, estraete la polpa, in modo da ottenere da ogni\r\nmelone 2 coppe alle quali taglierete l'estremità della calotta perché passano essere servite su\r\nun piatto; ponetele in frigorifero.Tagliate quindi la polpa dei meloni, iI prosciutto e il formaggio a dadolini.In una piccola insalatiera sbattete con la forchetta la maionese (ammorbidita con qualche goccia di succo di limone), la paprica (o il pepe) e un pizzico di sale; aggiungete tutti gli ingredienti tagliati a dadolini, rigirate accuratamente con un cucchiaio e riempite le coppe di melone che disporrete su un piatto di servizio e porterete in tavola.
