Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Involtini Di Bresaola Alla Ricotta Ricetta Involtini Di Bresaola Alla RicottaAntipasti vari Chiedete di tagliare la bresaola a fettine sottili.In una ciotola lavorate a crema la ricotta e mettetene un cucchiaio su ogni fettina, cospargete con rucola sminuzzata, insaporite con due gocce d'olio e un pizzico di sale.Arrotolate formando degli involtini e tenete al fresco.Serviteli con pane appena tostato.Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.
