Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Quiche Lorraine (5) Ricetta Quiche Lorraine (5)Antipasti vari Impastare la farina con la ricotta, 100 g di burro e un po' di sale.Foderare una tortiera imburrata con questo impasto.Nel burro rimasto fa rosolare la pancetta.Stenderla sulla pasta e coprirla con il groviera a fettine.Sbattere le uova con la panna e una presa di sale e versare sul groviera.Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.