Home Ricette Antipasti Ricette Antipasti Vari Ricetta Sformato Di Asparagi Ricetta Sformato Di AsparagiAntipasti vari Pulire e bollire gli asparagi; scolarli.Far scolare bene il siero dal fior di latte.Oliare una teglia rettangolare e disporre la metà delle fette di pane imburrate.Sopra disporvi la metà del fior di latte in fette sottili e sopra ancora tutti gli asparagi allineati.Ricoprire con il fior di latte a fette rimasto e finire con un altro strato di fettine di pane imburrate.A parte battere le uova aggiungendo sale ed incorporarvi il latte.Versare sugli ingredienti predisposti e far gratinare in forno a 200 gradi.