Ricetta Maraschino (2)

Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall'alcool e lasciateli macerare per tre mesi.
Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool. Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucchero per 10 minuti circa.
Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all'alcool. Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo.
Ripetete l'operazione se il liquore non dovesse risultare limpido.