Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Biete Col Pomodoro Ricetta Biete Col PomodoroContorni vari Pulire e lavare bene le biete e cuocerle in abbondante acqua salata.Scolarle, strizzarle bene e tagliarle a pezzi.Metterle in una padella con l'olio, gli spicchi di aglio e, quando saranno rosolati, toglierli; aggiungere le acciughe schiacciate nel mortaio e i pomodori pelati e spezzettati.Far cuocere per 15 minuti, poi unire le biete, salare, pepare e far insaporire per una decina di minuti, mescolando spesso.Servire ben calde.
