Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Carciofi Alla Toscana Ricetta Carciofi Alla ToscanaContorni vari Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto.Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio.Far cuocere per 30 minuti abbondanti.Servirli freddi.
