Ricetta Carote Crude Allo Yogurth

Contorni vari

Pulire le carote e grattugiarle molto fini.
Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga.
Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe.
A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote.
Lasciar riposare prima di servire.