Ricetta Cipolle Fritte (2)

Contorni vari
Sbucciare le cipolle, tagliarle a rondelle e metterle a bagno nel latte per almeno 30 minuti.
Scolarle, asciugarle e infarinarle.
Friggerle in abbondante olio bollente, levarle quando si sarà formata una crosta dorata.
Salarle e servirle ben calde.