Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Composta Di Cipolle All’uvetta Ricetta Composta Di Cipolle All’uvettaContorni vari Mettete le cipolle non sbucciate in una pentola coperte di acqua fredda, portate a ebollizione e fate bollire 5 minuti.Sgocciolatele e raffreddatele sotto l'acqua corrente.Sbucciatele, affettatele grossolanamente.Fate sciogliere il burro in un tegame e unitevi le cipolle, l'uvetta, il vino bianco, il sale e il pepe.Fate cuocere a fuoco basso, coperto, per una mezz'ora.Servite questa composta di cipolle come contorno per una carne alla griglia o un arrosto di maiale.