Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Crema Di Fagioli Con Concassé Di Pomodoro E Cipolla Di Tropea Ricetta Crema Di Fagioli Con Concassé Di Pomodoro E Cipolla Di TropeaContorni vari Soffriggere metà della cipolla in olio, aggiungere i fagioli, bagnare col vino e far cuocere per 5 minuti.In un'altra padella soffriggere gli odori ed i gusci tritati dei gamberetti.Sfumare col vino, unire l'acqua e lasciar ridurre; filtrare e versare nei fagioli.Frullare il tutto e tenere al caldo.In una padella far cuocere i gamberetti con olio e la restante cipolla per 4 minuti.Decorare con i pomodori in concassé.
