Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Fagioli Al Granchio Ricetta Fagioli Al GranchioContorni vari Mettere a bagno i fagioli per 1 notte in acqua tiepida, quindi scolarli e cuocerli in acqua aromatizzata con 1 spicchio d'aglio sbucciato e il prezzemolo finché risulteranno morbidi; spegnere il fuoco, salarli e scolarli eliminando gli aromi.Sgocciolare la polpa di granchio e mescolarla con i fagioli, il succo di limone e 5 cucchiai d'olio.Distribuire il tutto in piatti individuali, unire i germogli di rucola e pepare.
