Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Formaggio Bianco Ricetta Formaggio BiancoContorni vari Versate 100 cl di latte freschissimo in una terrina e tenetela per un giorno accanto ad una fonte di calore.Sulla superficie si formerà uno strato di panna e il latte si caglierà.A questo punto versatelo nelle classiche forme bucherellate e fate sgocciolare il siero.Le forme vanno disposte in un ambiente tiepido ricoperte da un telo; se è inverno in una stanza riscaldata con una stufa se è estate anche al sole sul davanzale.Solo dopo 48 ore potrete gustarle o aromatizzarle a vostro piacimento.
