Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Frittata Alla Mozzarella (2) Ricetta Frittata Alla Mozzarella (2)Contorni vari Ridurre a piccoli dadini la mozzarella.Sbattere le uova, unire il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato.Unire la mozzarella e mescolare.Sciogliere il burro in una padella e quando sarà caldo versare il composto.Far rapprendere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco dolce.Girare la frittata aiutandosi con un piatto.Servire caldissima su un piatto già caldo.
