Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Calda Di Zucca Ricetta Insalata Calda Di ZuccaContorni vari Brasare la cipolla a fettine in un po' d'acqua; unire la zucca tagliata a fettine di circa 1/2 cm e stufare.Adagiare la zucca in 1 piatto e irrorarla con un'emulsione di olio, gomasio, succo di arancia e di limone.Cospargere quindi di scorzette d'arancia, erba cipollina, finocchietto e rifinire col miele.