Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Insalata Di Funghi Ricetta Insalata Di FunghiContorni vari Lavare, pulire e cuocere separatamente al vapore 600 g.di piccoli funghi porcini, 250 g.di fagiolini, 1 grossa carota tagliata a rondelle e 6 rape bianche affettate.Preparare un'insalata con questi ingredienti e 250 g.di funghi champignon crudi affettati.Condire con 2 spicchi d'aglio tritati, sale, pepe e uno spruzzo di aceto di vino bianco.Decorare con listarelle di un peperone rosso cotto al forno e servire.
