Home Ricette Contorni Ricette Contorni Vari Ricetta Lampascioni Agrodolci Ricetta Lampascioni AgrodolciContorni vari Pulire e lavare i lampascioni; sbucciarli e praticare 1 taglio a croce alla base dopo aver asportato la radice.Lessarli per 3/4 d'ora in acqua salata, dopodichè scolarli molto bene.Farli rosolare in olio ben caldo con 1 spicchio d'aglio, unire l'aceto, lo zucchero, e i capperi.Quando l'aceto è completamente evaporato toglierli dal fuoco e passarli in forno caldo per qualche minuto.Servire come contorno ad arrosti.
